Al servizio dei professionisti, dall’acqua ai super alcolici Ognuno di noi ha una bevanda che più preferisce. Ci sono i cultori del buon vino, i simpatizzanti della birra, gli astemi amanti dei drink analcolici, i puristi dell’acqua, liscia...

A ciascuna attività il partner giusto La fornitura dei generi alimentari può essere fatta sia dai produttori stessi che attraverso la collaborazione di aziende preposte: i distributori alimentari. Questo tipo di aziende garantisce il cibo quotidiano...

Forniture per hotel, ristoranti e caffetterie Uno degli aspetti più importanti dell’industria alberghiera e della ristorazione è che si concentra sulla soddisfazione del cliente. Sebbene ciò sia vero per quasi tutte le aziende, questo settore...

Consigli per scegliere il partner di lavoro In occasioni particolari o semplicemente per una pausa relax o per due chiacchiere in compagnia, ogni giorno consumiamo bevande fuori casa. Tutto quel che passa nelle attività del settore Ho.Re.Ca. è il risultato...

Il successo della propria attività Per un’attività commerciale, qualunque essa sia, il successo è legato a doppio filo con i propri fornitori. Nel settore Ho.Re.Ca., quindi nella grande distribuzione e commercializzazione alimentare, l’approvvigionamento...

Come scegliere il miglior fornitore per il proprio ristorante Per chi gestisce un’attività come un ristorante, una pizzeria, un bar o addirittura un albergo, nell’approccio alla fornitura di alimenti buoni e sani è essenziale scegliere...

Figure di riferimento del sistema di distribuzione del cibo Il sistema alimentare è una rete territoriale collaborativa. È l’insieme di agenti, servizi e istituzioni responsabili della produzione, della distribuzione, dell’accesso, del...

I partner ideali per un business di successo Nel mercato dell’alimentazione i consumatori stanno diventando più consapevoli dei rischi alimentari e prestano sempre più particolare attenzione alla qualità e alla sicurezza degli alimenti che acquistano....

Come scegliere il fornitore giusto per il proprio business Hai già all’attivo o hai deciso di avviare un’attività di ristorazione in proprio e sai già quali prodotti vuoi proporre e anche in che modo puntare al tuo mercato. Hai, quindi,...

L’importanza della rete di distribuzione Il mercato del food and beverage ha molto da offrire, sia per i consumatori che per i produttori. Molto ricettivo alle nuove influenze culturali, offre opportunità commerciali su tutti i fronti. Oltre...