Autore: iladima82@gmail.com

Supporto ai professionisti del settore alberghiero e ricettivo Alberghi, B&B, resort, aziende agrituristiche e tutti i professionisti del settore ricettivo per far funzionare al meglio la propria attività si avvalgono di diversi tipi di collaboratori:...

Varietà e qualità in tavola tutti i giorni I profondi cambiamenti che stanno avvenendo nelle abitudini di vita della società attuale si manifestano in modo molto evidente nel consumo di cibo, specialmente in quello fruito fuori casa. Il settore della...

Forniture per hotel, ristoranti e caffetterie Uno degli aspetti più importanti dell’industria alberghiera e della ristorazione è che si concentra sulla soddisfazione del cliente. Sebbene ciò sia vero per quasi tutte le aziende, questo settore...

Il successo della propria attività Per un’attività commerciale, qualunque essa sia, il successo è legato a doppio filo con i propri fornitori. Nel settore Ho.Re.Ca., quindi nella grande distribuzione e commercializzazione alimentare, l’approvvigionamento...

Figure di riferimento del sistema di distribuzione del cibo Il sistema alimentare è una rete territoriale collaborativa. È l’insieme di agenti, servizi e istituzioni responsabili della produzione, della distribuzione, dell’accesso, del...

I partner ideali per un business di successo Nel mercato dell’alimentazione i consumatori stanno diventando più consapevoli dei rischi alimentari e prestano sempre più particolare attenzione alla qualità e alla sicurezza degli alimenti che acquistano....

Come scegliere il fornitore giusto per il proprio business Hai già all’attivo o hai deciso di avviare un’attività di ristorazione in proprio e sai già quali prodotti vuoi proporre e anche in che modo puntare al tuo mercato. Hai, quindi,...

L’importanza della rete di distribuzione Il mercato del food and beverage ha molto da offrire, sia per i consumatori che per i produttori. Molto ricettivo alle nuove influenze culturali, offre opportunità commerciali su tutti i fronti. Oltre...

Scegliere i fornitori giusti per il proprio ristorante Cosa sarebbe un ristorante senza i suoi fornitori? Dall’arredo alle attrezzature, passando per i prodotti alimentari, un’attività di questo tipo non esisterebbe nemmeno se non avesse...

Distribuzione cibo e bevande su Roma e nel Lazio La sicurezza alimentare è un aspetto fondamentale per chi si occupa della gestione di un ristorante o di un locale gastronomico aperto al pubblico: al giorno d’oggi, infatti, esistono normative dettagliate,...