Autore: iladima82@gmail.com

A Gennaio 2021 ha preso il via il nostro progetto legato al mondo “Carni”, ideato e guidato, con passione, dal nostro Buyer Category Manager carni Mirko Elia : Risto Gourmet Street Food. I principi del Risto Gourmet Street Food I...

Degustazione del Brand McCain, nuovo brand entrato a far parte delle nostre proposte surgelate per il mondo della ristorazione. Nella sede del nostro partner Agros, il nostro staff commerciale ha avuto modo di conoscere e degustare i prodotti...

Continuano i percorsi formativi del reparto commerciale Gioia Spa: Corso di Spillatura tedesca HB Traunstein. I nostri corsi vengono periodicamente realizzati per rispondere in modo concreto alle esigenze dei nostri clienti che chiedono, al...

La scorsa settimana il dott. Gianni Longobardi – Direttore Operativo di Gioia Spa, ha presentato una nuova proposta per la Pasqua 2021. Sotto il marchio di proprietà dell’azienda nasce un prodotto dolciario di altissima qualità artigianale...

Storia della Birra – origini e sviluppo. Con il termine birra si identifica una grande famiglia di bevande alcoliche derivanti da fonti amidacee e non distillate. Nel corso della storia e nelle diverse culture della società preindustriale...

Consigli utili per ristoratori e imprese del settore ho.re.ca., proprietà e caratteristiche del pesce. Le modalità per riconoscere il pesce fresco dipendono da numerosi fattori anche e soprattutto in realzione alla grande varietà di forme e dimensioni...

Il fornitore giusto nella tua città È risaputo che per il buon funzionamento ed il relativo successo di tutte le attività commerciali di ciascun settore tra il produttore ed il consumatore finale ci sono diversi fornitori tra grossisti, distributori...

Supporto ai professionisti del settore alberghiero e ricettivo Alberghi, B&B, resort, aziende agrituristiche e tutti i professionisti del settore ricettivo per far funzionare al meglio la propria attività si avvalgono di diversi tipi di collaboratori:...

Varietà e qualità in tavola tutti i giorni I profondi cambiamenti che stanno avvenendo nelle abitudini di vita della società attuale si manifestano in modo molto evidente nel consumo di cibo, specialmente in quello fruito fuori casa. Il settore della...

Il partner ideale per un’attività di successo Negli hotel, il servizio di ristorazione è un punto molto importante e apprezzato dalla clientela. Pertanto, è necessario disporre di un buon fornitore di prodotti appositamente studiati per questo...