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New Entries: Nuove Birre per il settore Ho.Re.Ca.

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Il nostro catalogo delle birre si arricchisce!
I nostri Specialist del settore Birra, Alfredo Giacomini, Stefano Roccasalvo e Aristide Grandinetti ce le hanno presentate.
Ad entrare nel nostro assortimento sono la birra San Miguel, Alhambra e Mahou:

San Miguel è una azienda spagnola con sede a Barcellona la cui prima fabbrica venne fondata a Manila nelle Filippine, nel 1890 e da allora viene esportata in Asia, Stati Uniti d’America e in varie capitali europee. La San Miguel, nel tempo ha saputo distinguersi, tanto da ricevere diversi premi internazionali. L’impiego di orzo e luppolo francese ha fatto sì che venisse conferito un colore giallo oro brillante e un ottimo sapore.

Tra le proposte che abbiamo selezionato vi presentiamo:

San Miguel Fresca: birra lager a bassa gradazione rinfrescante e frizzante, ma morbida.
Dal colore oro chiaro brillante, dal profumo che rimanda a note dolci e fruttate di cereali e luppolo.
Un sapore morbido con bassa amarezza. È una birra perfetta da condividere con gli amici e per rilassarsi.
È perfetta se abbinata ad insalate e crudités ed è una birra che esalta anche piatti agrodolci e piccanti, tipici della cultura orientale e centro americana.
Disponibile nel formato da 33 cl.
Gradazione alcolica 4,4% di volume

San Miguel Gluten Free: la birra che mantiene la tradizionale ricetta della versione Fresca ma per celiaci!
Una birra per tutti, con un occhio attento alle esigenze e bisogni del consumatore.
Dal colore dorato e brillante presenta un aroma pulito e fruttato con note morbide di luppolo e lievito.
Al palato risulta leggermente amaro ma equilibrato e bilanciato con finale fresco.
Si abbina principalmente al pesce cucinato alla griglia, frutti di mare e crostacei ma si accosta molto bene anche a pietanze di carne ben strutturate.
Disponibile nel formato da 33 cl
Gradazione alcolica 5,4% di volume

San Miguel Especial: una birra chiara dal colore oro brillante con una schiuma cremosa e persistente. Al palato risultano sentori di frutta bianca, banana e mela con leggera sfumatura di pane e base floreale. Risulta un prodotto equilibrato con moderata amarezza.
E’ perfetta se abbinata a piatti a base di pesce alla griglia, verdure, gazpacho…
Disponibile nel formato in Fusto
Gradazione alcolica 5,4% di volume

Birra Alhambra è nasce a Granada nel sud della Spagna realizzando una delle birre più prestigiose del marchio:

Alhambra Riserva 1925, un tributo alle origini del marchio, all’artigianalità con cui viene prodotta. Una birra amber lager realizzata con tecniche artigianali prodotta con luppoli Saaz, che conferiscono un aroma delicato con note floreali e spezie. Il colore è ambrato con sfumature oro, al bicchiere risulta opaco con aroma leggermente tostato. Al palato risulta corposo e piacevole in perfetto equilibrio tra dolcezza e sapore amaricante con note che rimandano all’arancia amara con retrogusto lievemente dolce. E’ ideale come accompagnamento a pizza, carne, ma anche pesce e formaggi stagionati ed erborinati.
Disponibile nel formato da 33 cl
Gradazione alcolica 6,4% di volume.

Alhambra Riserva Roja: birra lager in stile bock prodotta con malto d’’orzo tostato.
E’ delicata ma allo stesso tempo intensa ed equilibrata. Dal colore rosso, simile al color rame anticato ed opaca.Ha un gusto intenso con retrogusto amarognolo e sprigiona un profumo di luppolo da cui si percepisce il grado alcolico. Si abbina molto bene con carni grasse e rosse ma anche con verdure grigliate e frutti di mare.
Disponibile nel formato da 33 cl
Grado alcolico 7,2% di volume doppio malto.

E’ proprio una birra da gustare senza fretta!

Mahou, birra di origine spagnola, precisamente di Madrid che negli anni si è fusa con la birra San Miguel. Famosa per una varietà di birre anche analcoliche.

Mahou Cinco Estrellas – Session Ipa:

Birra dal colore dorato scuro e dalla crema consistente. Ha un aroma fresco e pronunciato di luppoli con note resinose e agrumate. Una Ipa realizzata con lieviti ad alta fermentazione. Una birra di forte personalità caratterizzata da aromi fruttati e complessi.
Disponibile in fusto.
Gradazione alcolica; 5,5% di volume

Se anche voi siete curiosi e volete provarle, contattate il vostro responsabile di zona.

Gioia Spa – solo il meglio dl food & beverage per il settore Ho.Re.Ca.

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